Pour remédier à l’excès de cholestérol, une solution que vous pouvez envisager est une alimentation de type méditerranéenne. Les aliments à consommer sont les suivants : poissons gras (sardine, thon, maquereau et saumon), viande maigre, légumes, fruits, céréales complètes et huile de Colza ou d’olive. Il ne faut pas omettre le sport : trente minutes tous les jours.
Certains traitements indiquent « cette nouvelle hygiène de vie » durant trois à six mois avant de prescrire des médicaments anti-cholestérol. Il peut s’avérer efficace de prendre des produits qui contiennent des stérols, mais avec modération puisque les phytostérols réduisent le taux de bêta-carotène dans le sang.
Aliments conseillés
Boissons : eau, thé, infusion, tisane, jus de fruit pressé, jus de légumes.
Viandes : filets maigres de veau et de porc, volaille sans peau.
Produits de mer : poisson surgelé ou poisson frais.
Fruits et légumes : secs et frais, surgelés, en conserve.
