Si vous souffrez d’un taux élevé de mauvais cholestérol, les experts vous recommandent d’incorporer des aliments hypolipemiants dans vos assiettes. En effet, une étude réalisée par l’équipe du « Saint Michael’s Hospital », démontre une baisse significative de cholestérol (50%) chez les sujets qui mangeaient régulièrement ces produits.
Pour rappel, le cholestérol engendre divers risques comme l’infarctus et l’accident vasculaire cérébral.
Vos alliés santé
Ainsi, les aliments que vous devez consommer sont :
- Les noix,
- le soja,
- les lentilles,
- l’avoine,
- les pois,
- les haricots,
- les fruits et légumes frais,
- les céréales,
- les huiles de poisson gras,
- les résines.
Évitez toutefois de faire cuire ces produits dans les sauces, les crèmes ou les graisses.
Outre les aliments hypolipemiants, il est également important de pratiquer régulièrement une activité physique pour réduire votre taux de cholestérol. Proscrivez les graisses saturés et les sucres de votre alimentation. Pour la cuisson, il est favorable d’opter pour l’huile d’olive ou de colza, afin de limiter les risques d’hypercholestérolémie.
